孩子最愛的雲吞麵,每次都一大碗,好吃頂飽
顧名思義,雲吞麵就是雲吞加上麵條混合在一起的食物。但是味道那是相當的棒啊!
清新不油膩很適合早上吃,還非常的頂飽,中午當作主食吃也是不錯的選擇。
雲吞是我提前包好的放在冰箱裡面,需要吃的時候拿出來煮就可以了,非常的方便省時。
麵條可以根據自己的愛好選擇寬的或者細麵都行。
我家孩子一人一大碗,每次都能吃完,感興趣的趕緊試試吧!不要錯過了喲!
蔥香雲吞麵
配料:
麵條250克、餛飩18顆、花生油5克、精鹽2克、生抽5克、胡椒粉2克、蔥2棵
烹飪步驟:
1.準備麵條
2.從冰箱取出雲吞,不用解凍
3.洗淨蔥
4.切蔥花
5.加入油、鹽、胡椒粉、生抽
6.燒開水
7.往碗裡倒入熱水,攪拌均勻
8.加入雲吞煮至熟
9.盛出雲吞
10.加入麵條煮至熟
11.撈出麵條,拌勻便可
烹飪小提示:
1、雲吞麵是廣東地道小吃的一種。
雖然麵食在廣東並不是以主食的地位出現,
但出奇的是大部分的廣東人對雲吞麵有一種難以割捨的情懷。
據考據,雲吞麵最早在清末民初,廣州的西關一帶出現,相傳是同治年間從湖南傳入。
你喜歡吃雲吞麵嗎?