5款传统煎面粉糕

5款傳統煎面粉糕傳統煎面粉糕

小時候經常吃的面粉糕！

一包面粉就能做出那麼多樣化！

低成本簡單又好吃！

1）傳統煎面粉糕

材料：

@@面粉 150g

@@水 200ml

@@糖2湯匙

@@雞蛋1粒

@@熱水 45ml

1. 將面粉,水,糖和雞蛋混合並攪拌均勻。

2. 充分地攪拌後,加入熱水,再稍微攪拌。

3. 熱鍋,鍋裡倒入適量食用油

4.加入1至2大勺面糊到鍋裡,用勺子推平面糊。

5. 等待至面糊表面凝固,將糕翻面。

6. 煎至兩面呈現金黃即可出鍋

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2）非菜蝦米煎面粉糕

材料：

@@非菜20g

@@紅蘿卜10g

@@雞蛋1粒

@@蝦米7g

@@面粉 100g

@@水 200ml

@@鹽&胡椒粉少許

1.將非菜切小段,紅蘿卜切絲。

2. 將所有材料混合攪拌至無面粉顆粒即可。

3. 熱鍋,鍋裡刷上適量食用油

4.加入1至2大勺面糊到鍋裡,用勺子推平面糊。

5. 等待至面糊表面凝固,將糕翻面。

6. 煎至兩面呈現金黃即可出鍋

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3）香脆非菜蝦仁煎糕

材料：

@@面粉300g

@@粘米粉3湯匙

@@水 450ml

@@雞蛋2粒

@@鹽&胡椒粉適量

@@麻油 1tbsp

@@非菜150g

@@蝦 100g

1.將非菜切小段,將所有材料混合攪拌至

無面粉顆粒即可。(可加入蝦米增加口感)

2. 熱鍋,鍋裡倒入適量食用油。

3.加入1至2大勺面糊到鍋裡,用勺子推平面糊。

4. 等待至面糊表面凝固,將糕翻面。

5. 煎至兩面呈現金黃即可出鍋

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4）燕麥煎面粉糕

材料：

@@面粉200g

@@即食燕麥30g

@@細糖30g

@@水250g

1. 將面粉,燕麥,糖和水混合攪拌至無面粉顆粒。

2. 熱鍋,鍋裡刷上適量食用油。

3. 加入1至2大勺面糊到鍋裡,用勺子推平面糊。

4.等待至面糊表面凝固,將糕翻面繼續煎。

5. 煎至兩面呈現金黃即可出鍋。

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5）椰香煎面粉糕

材料：

@@面粉60g

@@香蘭椰奶 85ml

@@糖30g

@@鹽1/2茶匙

@@雞蛋1粒

1. 將香蘭葉和椰漿放入榨汁機攪碎,過濾,取汁。

2. 將所有材料和汁混合攪拌至無粉顆粒即可。

3. 熱鍋,鍋裡刷上適量食用油

4.加入1至2大勺面糊到鍋裡,用勺子推平面糊。

5. 等待至面糊表面凝固,將糕翻面。

6. 煎至兩面呈現金黃即可出鍋

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