食記---冠霸王薑母鴨
彬漢的小窩
上禮拜五為了慶祝找到工作, 準備去薑母鴨店大吃ㄧ頓......
原本想在中和莒光路找到眾人皆知的"雲林薑母鴨"這家店, 但後來在尋找時無意間發現這家"冠霸王薑母鴨"......
所以決定來這吃吃看.......
這是我點的茼蒿, 有些薑母鴨店或火鍋店沒有這類蔬菜, 但有些有, 火鍋料理是一定要加茼蒿才會對味......
再來就是他們的主鍋了, 這鍋薑母鴨的湯頭喝起來蠻棒的, 有待一點辣味.......
可見他們的薑加得比較多......
米酒他們也有加, 不過比較少, 通常薑味比較多.....
再來就是我點的一些料了, 有豆皮, 凍豆腐, 鴨肉丸(這是薑母鴨不可少的料), 也都蠻好吃的, 它們都可以吸飽湯汁的味道.....
我對這家店的評價如何? 看下面的照片就知道了......
真的很贊......
大家可以來這吃吃看....
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